Max Pesch is kok en studeerde voedseltechnologie en duurzaamheid. Hij is helemaal wild van smaak en zet nu alles op alles om de groentecharcuterie van het restaurant Flores ook op andere plekken te verkopen. Hij leert de bekokstovers alles over koji, komaan en pompoenazijn.

Meer en meer (thuis)koks maken ook de drankjes zelf. Lekker, spannend en geven een extra dimensie aan je gerecht. De bekokstovers bezoeken Rody Misseyer, de ex-botanische dranken sommelier van De Nieuwe Winkel.